Но до сих пор воспринимается многими, как некий аскетизм, отказ от удовольствий и использование минимума предметов обихода и одежды.
Минимализм совсем не про это, минимализм это про удовольствие от того, что ты можешь позволить себе не захламлять свое пространство, ум, окружение.
Ни лишней одеждой (сколько ее уныло висит по шкафам), ни лишней мебелью и посудой, ни кучей бестолковых и не нужных (по факту) предметов в доме.
Ни лишней, и сомнительной по качеству, информацией, ни тягостным общением с окружающими.
Минимализм это умение выбирать для себя нужное, качественное, и внимание, любимое и приносящее удовольствие.
И вроде бы все понятно, но остается маленький нюанс, о котором мало кто задумывался.
Продукты!
Да, именно! Вы скажите, что невозможно жить качественно с минимальным набором продуктов, это, в конце концов, может отразиться на здоровье. Конечно, может, особенно если вы начнете, есть одну картошку, макароны, а по праздникам мясо и рыбу. Нет, я совершенно не об этом, не о том, что нужно жить, как, будто голодный год.
Нет и еще раз нет. Я о том, что мы совершенно (многие из нас) не умеем рационально и с пользой для себя использовать продукты питания.
Дело даже не в том, чтобы составлять меню на неделю, ходить в магазин сытым и со списком, экономить на желании вкусняшек и использовать в дело все, вплоть до картофельных очисток (шутка).
Дело совсем в другом.
Дело в том, что мы не умеем выбирать то, что нам полезно, вкусно, а также количество этого вкусного и полезного, достаточное для нашей семьи.
Я уже писала о том, что нашла метод, помогающий мне не переедать, стройнеть, и ...экономить на продуктах.
Интервальное голодание (в моем случае 16/8) выявило шокирующую для меня вещь.
Оказалось, что я покупаю продуктов намного, намного больше, чем в состоянии съесть моя семья! Даже с учетом того, что системы строго придерживаюсь только я, выяснилось , что в холодильнике еды ОЧЕНЬ МНОГО и она просто не успевает съедаться.
Поверьте, вы будите, шокированы ответом.
Купили, потому что увидели в магазине, и захотелось, потому что подруга посоветовала, и в рекламе так “вкусно” соблазняли.
А дома зашвырнули в холодильник и … забыли, или не съели потому, что уже были сыты, и не хотелось, а потом… забыли или испортилось.
Сколько раз вы выбрасывали испорченные продукты или хорошие, но те, что уже не хочется есть? Уверена много, очень много раз. И хорошо, если этим можно накормить, хотя бы бездомных животных, в большинстве случаев продукты просто летят в мусорное ведро.
Я знаю людей, выливающих чуть прокисшее молоко в унитаз, и речь идет не о магазинном продукте. Знаю выбрасывающих батоны хлеба, булки на помойку, высыпающих крупу в мусорное ведро.
Конечно, если продукты настолько испорчены, что даже животному есть их небезопасно, вопросов нет, хотя…
Почему хлеб, молоко и прочие продукты не были использованы? Не потому ли, что куплено было больше, чем необходимо?
Почему нельзя было чуть раньше отнести молоко бездомных котам и собакам во двор? Крупу насыпать в кормушку для птиц, а из хлеба насушить сухариков для супа или салата?
Возможно! Возможно, вы просто не заметили вовремя, что продукты испортились, возможно, вам лень возиться с сухарями и трудно найти (что сомнительно) бездомных животных. А может быть, вы просто погорячились с покупками?
Я часто слышу от знакомых, что им не по карману красная икра, фрукты, дорогие колбасы, конфеты, алкоголь и много еще чего.
А вот выбросить пакет молока, булку хлеба, крупу с посетившими ее от старости червячками, заветренный сыр и сгнившие в холодильнике овощи это да, это не дорого.
Вы когда — либо считали стоимость выброшенных продуктов? Нет?
Очень советую, посчитайте. Вспомните выброшенное только на этой неделе, и прямо сейчас подсчитайте их стоимость.
Даю, 100% гарантию, этой недельной суммы хватит на экзотические фрукты или баночку дорогой икры (не заморской, баклажанной).
Если бы вы научились покупать разумное количество еды для вашей семьи, вы бы смогли с большей пользой и удовольствием для себя, использовать оставшиеся средства, выделенные на продукты.
Часто еще слышу, о невозможности купить фрукты или овощи из-за их дороговизны (совершенно неоправданной), и эти же люди покупают совершенно гадкие по составу и по воздействию на организм продукты.
Чипсы к пиву, сладкие газированные напитки, сумасшедшее количество конфет и еще массу всего ненужного и в конечном итоге просто опасного для здоровья.
Особенно “умиляют” яжематери, сующие своим, сидящим еще в коляске, детишкам огромные по размеру чупа - чупсы или чипсы с кока - колой. При этом стеная о жутко дорогой клубнике и малине.
Разумное потребление, минимализм учит выбирать между дешевым и гадким (я о продуктах), и полезном, (возможно дорогим), и количеством того и другого.
Сколько стоит полкило шоколадных конфет? А килограмм бананов или яблок, что полезнее? Да, клубника дорогая, но она полезнее, чем тот же чупа - чупс. И это не один пример. И, конечно же, осознание этого факта не запрещает покупать конфеты, нет и нет. Просто нужно задуматься, что принесет больше пользы вам и вашему кошельку. Ведь фрукты вкуснее и полезнее (и вы это знаете), чем конфеты. А конфеты можно оставить “на потом”, и уверяю вас “потом” наступит не скоро.
К сожалению, понимание этих простых истин приходит с опозданием лет эдак на ...надцать, именно поэтому хочется поделиться наблюдениями и опытом. Возможно, вам пригодятся мои выводы и уроки, прочувствованные на собственной “ шкуре”.
Нужно лишь немного усилий и ясного понимания того, что вам нужно здесь и сейчас. Понимание того, что наш организм, наша жизнь это не помойка, в которую можно сбросить все что под руку попалось.
А как вы это назовете — минимализм, осознанное потребление или как то иначе, разве это важно?
